广东和康食品科技有限公司,食材配送,是广州较好的食品配送公司宁西单位蔬菜配送
一般来说学校类型的食材配送,特别是中小学校食材配送,和一般配送公司有以下显著差异:
1.自主计划性强
一般配送公司是等客户下单后做订单汇总计划采购,主动权在客户那边。客户什么时候下单,下了什么内容都不能提前知道,做订单汇总和采购,分拣时间比较紧迫。
给中小学校配送的恰恰相反:学校的食谱是一周或几天制定一次,当天配送的品种是按食谱计划的,无需等待学校下单。做订单汇总和采购,分拣时间比较宽松。
2.配送品种较少,配送总量大
在那种通过获得学校配送资格的配送公司,一次中标学校数量多,有的整个区域甚至整个县的学校统一配送,多达100-200个学校配送都很常见的。
而每天给学校一般就出2个菜谱约4-6个菜,例如西红柿炒鸡蛋,冬瓜猪骨汤。加上副食米粮油之类加起也不过10种食材。
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拆分配送盈利模式
盈利模式,属于管理学的重要研究对象之一,盈利模式本身是企业生存的基础,所有企业生存的目标就是要盈利。
互联网+时代的到来迅速改变了整个生鲜配送行业规则,以客户关系和价值体现为基本内容的市场盈利模式将会在互联网经济中大行其道。配送企业在经营过程中,应关注的重点是如何以低的成本支出和更的资源利用,像市场需求做出回应,实现在投入和产出比上质的提高。
1、细分领域
很多涉足生鲜市场的新晋小白都希望自己能覆盖,目标客户囊括B、C两端,做到发现力不从心,无法同时兼顾两种消费群体,也无法与客户建立长期稳定的服务关系。随着网格时代的到来,产品同质化现象持续加重,倘若企业在可替代行产品中无法做到突出,必定会惨遭市场淘汰。企业可考虑食堂、学校、家庭、餐厅等B端稳定长期的客户进行配送,做单一性的服务会更有货源,大规模批发的优势,更容易在同行中拔得头筹。
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易出错
受行业特性影响,生鲜分拣工作都是半夜进行。这个时候的人处于疲劳状态,注意力难以高度集中,人工操作放错框的情况难以避免。即使出库检验的时候,也只是发现商品出错,无法核对商品重量。导致客户接收到商品后,发现斤两数不对,引发售后纠纷,流失客户。
2、成本增加
在分拣过程中,随意扒皮、切削的情况屡见不鲜。也有的为了便于核算好出库,原本20.1斤的青菜被当成20斤配送给客户。看似不多的数量,但是日积月累下来,也是不少的成本。
3、责任不清
人无完人是个人总是会犯错的。由于整个配送环节参与的人多,一旦某一环节出错,无法追究到个人,导致各个部门相互推脱,不了了之。追究了半天,也不知道具体哪个环节出错,无法优化,导致此类情况再次发生也无计可施wujikeshi。
分拣环节出问题,根本原因在于靠人工、人脑是不可靠的。是个人就难免会犯错,但系统不会,数据不会。为了解决分拣难这一问题,观麦科技研发的生鲜配送管理系统,不仅可以帮助企业解决分拣难题,还可以帮助客户轻松实现下单、采购、分拣、配送等全过程的信息化管理。帮助企业减少出错率,提高工作效率,加速企业发展faz。
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